Les Salles-sur-Verdon, les origines

TOPONYME
Salets (1038-1252)
Sala, Salac, Les Salles.
Salle : maison rurale ayant une salle de réception.
Salle : le bourg où il y avait plusieurs maisons avec une salle.
Peut-être allemand Saal : chambre, château
(cf. les 3 tours de ses armes).
D'après Fluse, les noms des localités formées sur Sala (torrent) désignent des agglomérations bâties près d'un cours d'eau.

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Au début du XIIe siècle, la famille Moustiers possède Les Salles, elle est encore présente au milieu du XIIIe.
En 1371, l'évêque de Riez y a juridiction.
En 1380, existe un prieuré de 2 moines, dépendant de St Victor de Marseille, cette abbaye existe encore à la veille de la Révolution.

Au début du XIVe siècle,
Les Salles comptent 200 habitants,
on en compte 300 en 1765 et 460 en 1851.

(d'après "Monographie des Salles-sur-Verdon", racontée par M. Simian François,
ex-instituteur à l'Ecole Communale des Salles-sur-Verdon)

Si l'origine du nom de la commune est incertaine, le choix de Sainte-Anne comme sainte patronne l'est tout autant. Les curieux peut cependant noter qu'au XVIIe siècle, une chapelle sur la route reliant Les Salles à Moustiers-Sainte-Marie porte déjà ce nom. Cette chapelle (peut-être un simple oratoire ?) était specifiée sur la "carte de Cassini" tout près du village, qui portait déjà le nom "Les Salles" avec la mention "ou Salettes" ; cette chapelle se trouvait probablement à l'endroit dénommé "Sainte-Catherine" sur le cadastre du XXe siècle.

D'après Gabriel-Henri Blanc, qui s'est penché sur l'Histoire des villages du Var, les Sallois ("lei Salen" en provençal) sont alors affublés du sobriquet de "mange-escargots" ("lei manjo-platello").

("Provence, promenade dans le Var... les truffes" de Gabriel-Henri Blanc)

Plus tard, les Sallois ont été surnommés "lei neblats" ("les embrumés") à cause du brouillard qui occupait le fond de la vallée autour du Verdon.

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